A resposta é Não! Assim como toda a mística que envolve o mundo dos vinhos , desde o ritual correto de armazenamento, como segurar a garrafa, em qual taça beber e tudo mais, existem também alguns paradigmas que precisam ser quebrados. Um deles é que vinho barato não tem qualidade ou é ruim. Isso é mito ! Existem diversos vinhos incríveis com valores super acessíveis e que surpreendem a todos, e isso porque aqui nem estamos discutindo gosto, pois cada um tem o seu e merece respeito . O vinho pode ser barato por vários motivos como: não ter descansado em barricas de carvalho por meses antes do envio para venda; automatização do processo; baixa produção ; pequena mão de obra, ou até o contrário, caso o produtor tenha uma produção grande de diferentes rótulos , também é possível baixar os custos, mais aí entraremos num outro assunto que não nos interessa agora. Assim como o vinho caro que por sua vez pode ter passado por uma produção meticulosa, com diversos rituais ...

Possivelmente você já ouviu ou leu esse termo em alguma matéria sobre vinho,  ou até mesmo de um sommelier quando explicava sobre certo vinho. Essa palavra de origem francesa , t erroir , mas lida como “terroá”, tem um significado muito forte na  cultura do vinho . O conceito do terroir exprime algumas variáveis intrínsecas ao cultivo da videira , como: clima, microclima, cultura, geologia, tradição, topografia, entre outras, inclusive a intervenção humana . Isso significa que praticamente tudo que está ao redor da produção da uva engloba o terroir , por isso não há uma palavra única que traduza esse termo na língua portuguesa, por exemplo. Todos esses fatores contribuem ou não para uma excelente vindima , e por isso que a intervenção humana entra nesse grupo. Por mais perfeito que seja a região com seu clima e tudo mais, se não houver um responsável capaz de traduzir essas qualidades em resultados , de nada servirá um terroir perfeito. Portanto, a união...

Com certeza você já foi em algum restaurante e logo que pediu um vinho o garçom te ofereceu água para acompanhar, ou na casa de um amigo duas taças diferentes acompanhavam seu prato na mesa, pois é, água e vinho precisam andar juntos! Sabe porquê devemos beber vinho acompanhado de água ? A resposta é simples, o vinho é altamente diurético devido ao álcool e a água faz com que você equilibre essa desidratação. Talvez agora você tenha a resposta para a razão de tomar vinho e acordar de ressaca no dia seguinte, pode até ser que seu vinho preferido tenha um teor alcoólico alto, mas não é a qualidade baixa ou a bebida em si que te dá dor de cabeça, mas sim o fato de você se desidratar e não tomar água na mesmo proporção enquanto bebe seu vinho. Por isso, sempre dê preferência em beber vinho acompanhado de água. Aconselhamos que a cada taça de vinho, você tome também uma taça de água, intercalando assim para não sofrer nenhum efeito colateral depois da noit...

Vinho fino ou de mesa ? Aqui no Brasil, facilmente encontramos essa denominação no rótulo ou contra rótulo do vinho . Saiba de maneira simples o que significa. Vinho de mesa são vinhos produzidos com uvas não finas, ou seja, das espécies Vitis Bourquina , Vitis Labrusca ou Vitis Rupestris , mas não precisa gravar isso! Esses são os nomes científicos das uvas popularmente conhecidas como Bordô , Concord , Isabel , Niagara ... são as mesmas uvas que você encontra no supermercado ou feira e que consome em casa. Também são conhecidas como uvas americanas . No geral, são uvas que produzem vinhos menos complexos, com aroma rústico, sabor simples e doce , não descansam em barricas até seu engarrafamento e também não possuem potencial de guarda. São vinhos  mais simples, mais baratos e que são de consumo ainda jovem. Não pense que essa denominação de  vinho de mesa só existe no Brasil . O que muitos não falam é que na Europa também se produz vinhos simp...

O que é um vinho tranquilo ? Provavelmente você já esbarrou por essa informação e até associou a bebida um vinho calmo ou sossegado. Mas não é isso não! Vinho tranquilo são praticamente os vinhos que conhecemos, como o tinto, branco, rosé, doce e de sobremesa. Essa denominação “tranquilo” se dá ao vinho que não recebe o gás dióxido de carbono (o que faz a bebida ter espuma ) ou a adição de álcool vínico (o mesmo utilizado para fazer um vinho fortificado ). Por outro lado, um vinho não tranquilo , é o espumante e o frisante , nos quais há a inserção do gás dióxido de carbono, o qual oferece as espumas e borbulhas. São bebidas associadas a comemoração e festas, mas hoje em dia muitas pessoas gostam de beber em casa ou no calor, unindo a sofisticação do espumante com um momento de prazer com os amigos, principalmente numa conquista. Independente da maneira como você costuma apreciar, agora você já sabe diferenciar um tipo do outro. Já o vinho forti...

Black Friday no tintoebranco.com A Black Friday é uma data que muitos esperam para comprar celulares novos, acessórios para casa, brinquedo para os filhos, presentes para o natal... mas você já parou para pensar em você ? Como se presentearia? Que tal um vinho excelente que está com preços melhores justamente agora? Nós do tintoebranco.com negociamos com nossos importadores parceiros e melhoramos os preços de diversos rótulos , seja italiano, português, chileno, argentino... enfim, são diversos vinhos especiais com preços também únicos. E não será apenas no dia 29/11 que acontecerá nossa Black Friday , será o mês todo, ou seja, já está acontecendo! Aqui nós trabalhamos com vinhos que chamamos de especiais porque são rótulos que você só encontra em casas especializadas , enotecas e restaurantes , portanto, não estarão disponíveis nos supermercados. Pensamos em trazer aquele vinho que você provou e gostou num momento tão especial ; que marcou ...

Opções de vinho Dúvidas na hora de escolher o seu  vinho ? É normal, fique tranquilo. Você não é o único com o receio de fazer uma má escolha e se arrepender no primeiro gole . Existem várias maneiras de melhorar sua busca e chegar no 100% de acerto sem ao menos degustar o vinho . Quando você olha uma prateleira de vinhos, seja num supermercado, casa especializada ou site na internet, você pode seguir alguns caminhos que ajudarão na decisão de escolha. Nós vamos descrever aqui algumas sugestões. 1.        Escolha pela uva Muitos gostam de repetir o vinho ou tem medo de mudar, justamente porque se acostumaram com a uva que compõe aquele vinho , isso se faz por conta do seu paladar que se identificou com aquela uva. O primeiro passo é você ir até a loja que costuma comprar e procurar o vinho que gosta. Depois, busque por informações sobre qual uva é feito aquele vinho. Caso não encontre, tente pelo aplicativo vivino , é uma ótim...