Diário de Bordo Pé na Taça - Dia 13
Dia 13 - resumo
Acordamos em paz pra mais um dia da nossa vida de andarilhos!
A Casa do Japa é um #guesthouse muito aconchegante e muito bem localizado, nos empenhamos em arrumar toda nossa bagunça pra gravar sem assustar ninguém!
Destino: Carlos Barbosa. O pessoal da Arte da vinha estava à nossa espera, e para variar…. NOS PERDEMOS!
Sim, no final da trip chegamos a conclusão que tudo na vida é ponto de vista e até quando nos perdemos, nos encontramos. E foi mais ou menos isso quando tivemos uma imersão no mundo dos vinhos naturais!
Depois de muito papo e vinhos incríveis feitos pelo Eduardo Zenker e pela Gabriela Schafer, partimos para mais uma gravação no nosso dia.
A próxima que não estava tão próxima, se nos permitem o trocadilho, era uma gigante que faz parte da história do vinho na região e no mundo!
A Chandon do Brasil é um nome de peso, e claro que já esperávamos algumas restrições por razões óbvias, nenhuma grande indústria pode correr riscos de ter algum segredo revelado.
Por isso fomos recebidos pelo enólogo responsável pelas degustações guiadas e visitas, provamos todos os rótulos ali produzidos e ainda conseguimos um tour guiado, mas sem direito de gravações mais aprofundadas.
Veja o resumo em vídeo acessando nosso Instagram:
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